Казань признали лучшим городом России для гастрономических путешествий
Аналитики сервисов "Работа.ру" и "ЮKassa", проводившие исследования выяснили что 47 процентов опрошенных респондентов назвали именно Казань наиболее подходящим городом для гастрономического путешествия. Далее в списке находятся Астрахань и Сочи.
Собранные данные свидетельствуют о том, что 20% принявших участие в опросе хотят изучить местные традиции и обычаи приема пищи, 19% — попробовать национальную выпечку, 11% — ознакомиться с творчеством знаменитых шеф-поваров, а еще 9% — увидеть необычную подачу блюд в местном духе.
"Главный фактор, по которому россияне выбирают города для гастрономических поездок, — необычная национальная кухня в регионе. Ради нее в путешествие готовы отправиться 57 процентов опрошенных", - высказались аналитики.
О том, что гастротуризм набирает популярность среди россиян, может говорить появление новых кафе и ресторанов, а также рост числа подключений онлайн-оплаты заказов. По этим показателям лидирует Башкортостан с ростом в 25%, за ним следует Новосибирская область (23%), а замыкает топ-3 Волгоградская область (18%).
В опросе участвовали 3,8 тысячи россиян старше 18 лет.